Olivenöl
Prämierte Olivenöle erster Güte – von Sizilien bis Ligurien.
ab CHF 18.50
Prämierte Olivenöle, edler Aceto Balsamico und mediterrane Spezialitäten – von alteingesessenen Familienbetrieben in Italien und Frankreich direkt zu Ihnen nach Hause.
Was kochen Sie heute? ↓
Am Marktstand würden wir Sie genau das fragen. Tippen Sie auf Ihr Gericht – die passende Flasche tritt aus dem Regal vor.
Prämierte Olivenöle erster Güte – von Sizilien bis Ligurien.
ab CHF 18.50
Balsamico IGP von Terre Nere, Demeter-Essige und der mehrjährig gereifte Invecchiato.
ab CHF 12.50
Teigwaren der Nudelmanufaktur Morelli, gegründet 1860 – und Oliven Nocellara del Belice.
ab CHF 4.80
Biologische vegane Produkte. Acetolio ist Mitglied von swissveg.
Oliven CHF 11.50
Bretter, Mörser, Schalen und Kochlöffel aus Olivenholz mit seiner schönen Maserung.
ab CHF 9.50
Edle Holzkiste, Geschenkkarton mit sizilianischen Legenden und Kundengeschenke für Firmen.
ab CHF 18.00Für Firmen stellen wir Kundengeschenke zusammen – gerne mit Offerte.
1996 lernten wir Olivenölproduzenten in Italien und Frankreich persönlich kennen – und waren überrascht von der Vielfalt. Unsere Lieferanten sind alteingesessene Produzenten mit einer über Generationen gepflegten Familientradition.
Aceto Balsamico aus Trebbiano und Berzemino, gereift im Eichenfass.
Geschäftspartner seit Beginn.
Geschäftspartner seit Beginn.
Geschäftspartner seit Beginn.
Prämierte Taggiasca-Öle – in der Schweiz nur bei Acetolio.
Torrone aus sardischem Honig, seit November 2014 im Sortiment.
«L’uomo della Taggiasca» nennen ihn die Fachkreise Italiens. An seinen Hängen füttert Paolo Cassini auch die herrenlosen Katzen – und freut sich, wenn die Wildschweine mitessen.Von unserem Besuch bei Paolo Cassini in Isolabona, Ligurien.
Ja. Öl der Güteklasse nativ extra verträgt bis 170 °C – zum Braten genügen 130 °C.
Dunkel und kühl gelagert mindestens 18 Monate. Olivenöl ist ein «lebendiges» Produkt.
Das Wort darf nur stehen, wenn unter 27 °C gepresst wurde. Heute gibt es nur noch eine, kalte Pressung.
Mitglieder von swissveg erhalten 10 % Rabatt.